POGÁCSÁK

Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.

Lacikrumpli recept

alapanyag:
kategória:

Lacikrumpli recept
 
  • előkészület: 35 perc
  • sütés: 60 perc
könnyű

hozzávalók 5 főre 

  • 1 kg krumpli
  • 1/2 kg disznókaraj (amit a hentessel kicsontoztatunk)
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 1 zöldpaprika
  • zsír (vagy olaj)
  • só
  • bors
  • pirospaprika
 

story 

A családunkban szinte hagyomány a lacikrumpli készítése, szájról-szájra terjed a recept, én az anyósomtól lestem el.

elkészítés 

  1. A húst felszeleteljük, kiverjük, a szeleteket sózzuk, borsozzuk és pirospaprikával meghintjük.
  2. A meghámozott krumpli felét nyersen felszeletelve (az alsó rétegbe kerülő krumplikarikák lehetnek vastagabbak, mert könnyebben átsülnek) a kizsírozott (kiolajozott) tepsi aljára terítjük, majd megsózzuk.
  3. Elosztjuk rajta a hússzeleteket, rátesszük a karikákra vágott, megpucolt hagymát, amit előtte 3-4 ek olajon megdinszteltünk, rászórjuk a felkarikázott paprikát, végül beterítjük a maradék burgonyával.
  4. Újra megsózzuk és megkenjük a tojássárgával elkevert tejföllel, kevés zsíradékot (vagy olajat) teszünk rá és forró sütőben megsütjük (kb. 1 óra alatt). Közben néha nézzünk rá, és ha túlságosan elkezdene pirulni a teteje, kissé mérsékeljük a hőmérsékletet.

    de hiszen ez remek!




Weblap látogatottság számláló:

Mai: 2
Tegnapi: 2
Heti: 54
Havi: 154
Össz.: 28 509

Látogatottság növelés
Oldal: Lacikrumpli
POGÁCSÁK - © 2008 - 2024 - pogacsak.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »