Burgonyás pogácsa recept

 

• előkészület: 30 perc
• sütés: 25 perc

elkészítés 

1. A lisztet összegyúrjuk a margarinnal és a tört burgonyával, sózzuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és összedolgozzuk a tésztát a tojássárgákkal. Egy óra hosszat pihentetjük meleg helyen.
2. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és tetszőleges méretű pogácsákat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és tetejüket tojásfehérjével megkenjük. Felét köménymaggal, másik felét szezámmaggal szórjuk meg.
3. 220 fokra előmelegített sütőben (alul-felül álláson) 15 percig, majd mérsékeljük a hőt 200 fokra és további kb. 10 perc alatt aranyszínűre sütjük.
   
   Nekem is nagyon jól sikerült! Pedig aggódtam, mert nem kelt szépen a tészta, de kisütve finom, ropogós lett. Bár nekem a kisütésre elég volt a 15 perc 220 fokon, valószínűleg azért, mert pici szaggatóm van, így minipogácsáim lettek :)
   
   Köszi a receptet! Szuper! Én margarin helyett zsírral csináltam, az eredmény így is kifogástalan!
   
   Nekem is nagyon finomra sikerült.A tetejére magkeveréket szórtam,ami tök jól mutat és passzol a burgonyához is.Éppen most lett kész.:-))
   
   

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat