Nem-lehet-abbahagyni csirke recept

 

• előkészület: 10 perc
• sütés: 50 perc

elkészítés 

1. A csirke alkatrészeket megmossuk, megtisztítjuk. (Az eredeti recept egy egész csirkéből készíti ezt az ételt, de mi a combot szeretjük legjobban, ezért alsó és felső combokból készítem.)
2. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.
3. Egy nagyobb tűzálló tálat, vagy tepsit kikenünk vajjal.
4. A csirkéket egyenként megmártjuk a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálra fektetjük őket, szépen egymás mellé.
5. A maradék fűszeres lisztet egyenletesen rájuk szórjuk.
6. A megtisztított, megpucolt vöröshagymát egyenletesen rákarikázzuk a lisztes csirkére.
7. Az egésznek a tetejére szépen rászórjuk a reszelt sajtot (én ma füstölt edámit használtam, eddig ezzel a legszuperebb).
8. A tejfölt elkeverjük az olajjal. (Bevallom, még ebbe is teszek zúzott fokhagymát, de ezt hivatalosan nem kell, csak én nem bírom megállni:-)) Meglocsoljuk vele a csirkét.
9. A tálra alufóliát borítunk és előmelegített, forró sütőben (kb. 200°C-on, gázsütőn 4-es fokozat) 50 percig sütjük, majd levesszük róla a fóliát és további 20 percig pirítjuk. (Normál esetben. Az én sütőm tragédia, nem hajlandó rendesen sütni - ezért aztán nekem
   
   

   Sült burgonya, párolt rizs, vajas zöldség egyaránt illenek hozzá. A salátáról nem szabad megfeledkezni!
   
   A só kimaradt úgy vettem észre.:) Megcsináltuk és nagyon jó lett.:) 1 teáskanál sót raktunk a lisztes keverékhez.
   
   Uhh, köszi, hogy szóltál, de ciki... Igen, a só is kell bele, természetesen.
   
   Kedves Anci! Köszönöm, és nagyon örülök, hogy sikerélményed van. :-) Ha ilyesmire van még szükséged, próbáld ki a hagymás-tejfölös sült csülkömet római tálban (az is körettel együtt sül), meg Beácska receptjei közül a cserépedényben sült karajt. Szerintem az sem baj, ha nincs cserépedényed és mondjuk jénaiban sütöd, de kérdezd erről Petráékat, Ők a profik. :-) Jó étvágyat! És igyekszem még több hasonló finomságot felpakolni.
   
   Leragadni? Mire? Ha kivajaztad a tálat, arra biztosan nem fog, a csirkére meg - természetesen - ráragad, egy nagyon vékony "bundát" ad neki, ez a dolga. :-) Ne izgulj, biztosan sikerül!
   
   Legalább most már tudom hogy nem csak én vagyok ilyen. Bár a párom örül mert ő eltakarít mindent a tányéromról. ; )
   Nagy sikere lett az ételnek tegnap este. Bár most már tudom hogy legközelebb nem füstölt sajttal csinálom, és ha nincs itthon fokhagymám-mint tegnap- akkor fokhagyma sót csak úgy használom hogy akkor külön a sót kihagyom. Mert így nagyon szerelmes lett.
   

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat